可口可乐配料表和配方
可乐的主要配料有:水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因)可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味。
欧洲的食品专家们经过长期的研究,认为“7X”的组成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。
在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。
延伸阅读
可口可乐百事可乐配方
第一步:将微量的香菜籽油和桔花油、0.94克桔油、1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、9.42克酒精与5.5克水混合。24小时以后混合液将分开,取出上层透明的黄色液体——“七味”秘密香液。
第二步:将4.88克糖溶化在最少量的沸水里面,冷却后放入73克焦糖、6.3克咖啡因、22.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)果仁粉,搅拌成粘稠的糖浆。
第三步:把61克酸橙汁、38.7克甘油和3.07克香草精加入糖浆中,再同第一步得到的“七味”秘密香液混合后搅匀。
最后一步:兑上5.5倍的充气凉水(纯的碳酸水),于是就得到了50品脱的可乐
可口可乐的主要成分是什么
可口可乐的主要成分是公开的,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等,其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料——“7X商品”。 1盎司可卡因柠檬酸盐、3盎司柠檬酸、1液体盎司香兰精、1夸特酸橙汁、2.5盎司调味料、14千克糖和4液体盎司古柯提取物。对神秘的调味料,该版本也做出明确说明:包括橙汁、桂皮、柠檬、胡荽、肉豆蔻、橙花油和酒精在内的7种配料组成的混合物。
可口可乐的配方
这个是一美国网站公布的配方 可口可乐公司不认可的 你可以参考一下
古柯碱萃取液3打兰(约5.3克)
柠檬酸3盎司
咖啡因1盎司
糖30(字迹不清,具体单位不明)
水2.5加仑
酸橙汁2品脱
香草1盎司
焦糖1.5盎司或更多,以上色
核心机密“7X”成分
(以下混合香料2盎司需加糖浆5加仑)
酒精 8 盎司
芫荽汁 5 滴
橙油 20 滴
橙花油 10 滴
柠檬精油 30 滴
肉桂油 10 滴
肉豆蔻精油 10 滴
(本配方用量可制作24品脱的可口可乐)
可口可乐的配方是什么
可口可乐的主要配料是公开的,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等,其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料——“7X商品”。 1盎司可卡因柠檬酸盐、3盎司柠檬酸、1液体盎司香兰精、1夸特酸橙汁、2.5盎司调味料、14千克糖和4液体盎司古柯提取物。对神秘的调味料,该版本也做出明确说明:包括橙汁、桂皮、柠檬、胡荽、肉豆蔻、橙花油和酒精在内的7种配料组成的混合物。
怎样自己配制可口可乐呢
1、工具/原料:水、白醋 、小苏打 、糖
2、首先咱们准备一杯水,不管是矿泉水还是白开水都可以。
3、然后,再放入一勺白糖,可以根据自己的容器的大小来决定用量。
4、如果你想喝可乐的话,那么我们就要放入红糖放入红糖之后,它的颜色就跟平时喝的可乐一个颜色。
5、再放入一勺白醋,白醋可以选择白米醋,它是米做的,如果是白醋的话是添加物做成的。
6、然后,再放入一勺小苏打,用勺子搅拌一下就有很多泡泡,然后里面的水就会沸腾出来。
7、最后,如果你喜欢的话再放入一片柠檬。
可口可乐真实配方
可口可乐的真实配方据传是吉米·卡特夫(Jimmy Carter)的朋友John Pemberton在1886年创造的。这个配方是一个被称作“乳可口可乐”的秘密混合物,它的主要成分包括:碳酸氢盐、尼古丁、糖、香料、黄原胶、苹果酸、柠檬酸。
可口可乐配料
可乐配方配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。可乐的主要配方是公开的。可口可乐配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。可口可乐好处: 1.可乐可以缓解疲劳。可乐含有咖啡因